hello@eatnatural.shop

Könnyű rakott zöldbab - Egy jól bevált klasszikus kicsit újragondolva

A rakott zöldbabot lehet nagyon szeretni és nagyon nem :) Mi nagyon szeretjük és azt gondoljuk, hogy nagyon sok múlik a fűszerezésen. Ha ez jól el van találva akkor egyáltalán nem fog belőle hiányozni a rizs, vagy más gabonaféle amivel „normál” esetben készíteni szoktuk.

Ezt a receptet elkészítheted a 19 napos látványos fogyás program utolsó szakaszában ebédre (ebben az esetben a növényi sajtot hagyd le a tetejéről), vagy a diéta után bármikor jól jön, mert szuper egyszerű és alakbarát.

Amire szükséged lesz: 0,5 kg Sárga vagy zöld színű zöldbab ízlés szerint, 0,5 kg sovány darált pulykahús (mell), 1 kis fej vöröshagyma apró kockákra vágva, 1 gerezd fokhagyma apróra vágva, 1 tk pirospaprika, 1 tk őrölt fűszerkömény, só, bors, 1 csepp kókuszolaj , 1 kis darab növényi sajt, light mozzarella (opcionális)

A kétféle hagymát egy csepp kókuszolajon alacsony lángon kezd el megfonnyasztani, majd add hozzá a darált húst és pirítsd össze az egészet. Ha ez kész akkor hozzáadhatod a pirospaprikát a fűszerköményt, sót, frissen őrölt borsot és egy kis vizet. Épp csak annyit, hogy egy kicsit szaftos legyen a hús, és még pár percig tudd így párolni. Közben a zöldbabot lobogó sós vízben főzd majdnem teljesen készre. Ha ez megvolt akkor rétegezd egymásra a zöldbabot és a fűszeres darált húst. Ha szeretnéd és már túl vagy a 19 napos programon akkor megszórhatod a tetejét egy kis növényi sajttal vagy light mozzarellával. 180 fokra előmelegített sütőben süsd addig míg a teteje kicsit megpirul.

Jó étvágyat!